Cella di lievitazione professionale
Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria ,per pizze,focacce,e' tutti i prodotti da lievitare ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere, con i forni elettrici a convezione
Specifiche tecniche
Camera di lievitazione in acciaio aisi 430
Lievitatore robusto e compatto
Potenziato appositamente per i prodotti di panetteria e pasticceria in genere
Tensione di alimentazione ac 220/230 v 50/60 hz
Po
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